Eintopf Rezepte gibt es reichlich und auch sogenannte Familienrezepte werden gern in der Winterzeit gekocht, heute habe ich mich mal für Wirsing entschieden.

Dazu mir den Rocki geschnappt (Rockcrok®️) und die Zutaten hergerichtet

Zutaten:

  • 1 Wirsing ca 1 kg
  • Kartoffeln vorw.festkochend 1 kg
  • Karotten 3 stück ca 250g
  • Gemüsebrühe 2L
  • 2 Cabanossi
  • 3 Kassler Minutensteak
  • 1 Zwiebel
  • Salz/Pfeffer

Zwiebel klein schneiden und anbraten, Karotten und Kartoffel schälen in mundgerechte Stücke , Wirsing schneiden, und zu den Zwiebeln geben und kurz mit anbraten.

Mit Brühe aufgießen , Cabanossi in Scheiben schneiden und 45 min garen. Das Kassler in mundgerechte Stücke schneiden, hinzugeben und noch 20 min bei kleiner Stufe ziehen lassen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken.

Die Rockcrok®️ Serie bietet hochwertiges Steinzeug mit einem besonderen Ton , der eine Hitze bis zu 400 Grad aushält und nicht nur in der Küche seinen Platz hat sondern auch Outdoor auf dem Grill. Töpfe und Platten sind vielseitig verwendbar und Du kannst wenn Du magst, diese gern hier bei mir bestellen.

Ideal auch zuzubereiten in der emaillierten Gusseisen Serie aus dem Dezember Angebot– noch bis 31.12 zu bestellen derzeit noch nicht im Programm.

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