Trotz Corona gelingt es sich mit Kochen und backen auch mal abzulenken. Da ja Karfreitag typischerweise fleischlos daher geht und Fisch auf den Tisch kommt, habe ich gedacht probiere ich doch mal einen Gemüse Zopf und dazu Lachs im Ofen.

Karfreitag müsste aber dieser Brokkoli Zopf ohne Schinken gemacht werden, wem es wichtig ist diesenTag fleischlos zu verbringen.

Ansonsten aber den großen Ofenzauberer James hergenommen, der gerade für den Monat April im Angebot für 62€ ist und den Zopf darauf geben.

Den Lachs auch noch auf den Bruder von James geben- der Ofenzauberer- und ca. die letzten 15 Minuten noch dazu in den Ofen geben, eine saubere Sache.

Rezept dazu habe ich hier hinterlegt