Wenn es Wochenende und auch noch Feiertag ist, muss ein wenig an Backwaren her😄. Erst mal ein großes Brot gebacken und dafür den Ofenmeister rausgeholt.

Es waren noch Kartoffeln übrig und auch noch Butternut, so das ich mit ein bissl Mehl drumherum, Malzbier und Pistazie ein leckeres Brot gebacken habe. Die Kruste und Krumme waren optimal, somit der Brotkorb wieder gefüllt und das Wochenende gerettet.

Dazu noch einen Mandarine, Kirsch Schmand Kuchen, ich muss doch die Ofenhitze ausnutzen😁

Und es schwirren so viele neue Ideen an Brot in meinem Kopf, da werd ich sicherlich noch das ein oder andere davon umsetzen.