von WP_Admin_Steinigaberguad | Feb 13, 2021 | Brot, Stoneware Plus
Nachdem heute mein Sauerteig Anstellgut die richtige Reife hat, ist es Zeit für ein neues Sauerteig Brot. Gesagt getan ran ans Backen, allerdings musste ich feststellen, das über Nacht mein AG wohl gekippt ist und ich dies jetzt nicht benutzen konnte. Für solche Fälle...
von steinigaberguad | Jan 13, 2021 | Brot, Stoneware Plus, Wellness/Fitness
Nachdem ja im Januar gewöhnlich die großen aus–und Aufräumaktionen in den Haushalten startet, beginnt gleichzeitig auch die Innenreinigung des eigenen Körpers. Ernährung , Achtsamkeit und Bewegung sind nun im Alltag integriert und da kommt so ein Fitness Brot gerade...
von steinigaberguad | Jan 4, 2021 | Brot, Stoneware Plus
Ich find es immer spannend, was so aus der Zutatenwürfelei für ein leckeres Brot entstehen kann. Das macht mir am meisten Spaß, das experimentieren und entwickeln neuer Rezepte, vor allem von Backwaren. Jetzt aber zu meiner neuesten Entwicklung 😀 darf ich...
von steinigaberguad | Dez 26, 2020 | Brot, Rund um das Thema Brot backen, Stoneware Plus
Baguette Stangen habe ich schon häufig gebacken in den verschiedenen Variationen, doch mit Leinentuch freigeschoben war dann doch erstmalig. Sonst musste ein Baguette Gitter herhalten, aber vorab mit Leinentuch ist es doch gleich wesentlich besser. Das Bäckerleinen...
von WP_Admin_Steinigaberguad | Dez 11, 2020 | Pizza und Flammkuchen, Stoneware Plus
Kennst Du das auch, nicht immer die große Lust zu haben solange ein Essen zuzubereiten und deshalb nur so rumzusnacken. Dafür gibt es dann einfache Gerichte, die schnell zu zubereiten sind und dazu noch lecker sowie sättigend Heute gab es deshalb eine sogenannte...
von WP_Admin_Steinigaberguad | Okt 27, 2020 | Brot, Stoneware Plus
Minimaler Hefe Einsatz und frei geschoben- Ruck zuck war es aufgegessen 😀 https://www.instagram.com/p/CGxrILAFIcN/?igshid=1815m1dp1mj92
