6 Korn plus

6 Korn plus

Nachdem heute mein Sauerteig Anstellgut die richtige Reife hat, ist es Zeit für ein neues Sauerteig Brot. Gesagt getan ran ans Backen, allerdings musste ich feststellen, das über Nacht mein AG wohl gekippt ist und ich dies jetzt nicht benutzen konnte. Für solche Fälle...
Flammkuchen Zeit

Flammkuchen Zeit

Manchmal kann man sich nicht einigen, die einen mögen Pizza und die anderen lieber Flammkuchen. Aufjedenfall  darf sich jemand  mit den Belägen austoben, Obst, Fleisch, Gemüse ist überhaupt kein Problem. Heute habe ich mich für einen Flammkuchen entschieden belegt mit...
Kartoffel Martha

Kartoffel Martha

Heute gab es wieder ein Brot in der Lily und Martha erwachte😋 Das Brot besteht aus Rotkornweizen VK, Roggen und Weizen 1050 dazu Flocken, Kartoffel und Karotte. Durch den Zusatz weniger Hefe, war die Gare etwas länger (6 Stunden), aber umso länger in der Gare wird es...
Veggie Lasagne

Veggie Lasagne

Lasagne gibt es in vielen Varianten mit und ohne Fleisch, scharf oder süß, der Phantasie kann hier freien Lauf gegeben werden. Vielleicht ist diese Gemüselasagne ja auch was für Dich und vor allem auch eine gute Möglichkeit Reste an Gemüse zu verwerten. Bei dem Gemüse...